提起「竹子」(Bamboo),筆者聯想到電影《臥虎藏龍》中,周潤發飾演的李慕白及章子怡飾演的玉嬌龍,在一片茂密竹林中比劍的場景。那種蓄勢待發,飄逸輕盈的身姿,頗有仙境美感。
竹子並非樹木,屬竹科植物,具有地下的根莖,通過地下匍匐的根莖成片生長,同時能開花結籽繁衍後代。竹子可生長到80米高,壽命達百年,而且生長速度驚人,短時間內就能形成大片竹林。關於竹子,現時有記載的品種超過1700種,主要可分為兩類:叢生竹(生長在熱帶)和散生竹(生長在暖溫帶)。竹子被視為一 種具有重要生態作用的植物,能夠減少土壤侵蝕,儲存大量二氧化碳,並減輕土壤中金屬毒性等問題。
筆者上月底出席由香港工業總會與香港恒生大學聯合舉辦的「竹子與可持續發展交流會」。交流會分別以「竹/築新未來」、「共建可持續」及「教育新生代」為主題的專家組研討會,可說是竹林滙聚。交流會中,許多嘉賓都分享了竹子在不同場景的應用,包括建築材料、裝飾、家具、工藝品和文具等領域。香港工業總會常務副主席陳婉珊女士主持的「共建可持續」環節中,竹福國際集團的徐靖世先生指出,建築業佔全球碳排放的39%。傳統建築材料在生產和運輸過程中產生大量二氧化碳,並且缺乏回收系統。相較之下,竹子在建築業中具有非常巨大的潛力。
香港工業總會與香港恒生大學聯合舉辦的「竹子與可持續發展交流會」(Bamboo and Sustainability Forum 2024) (廖錦興博士提供圖片)