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在 71 年前，時任美國國務卿迪安·古德哈姆·艾奇遜(Dean Gooderham Acheson)在在他任內主導編寫了《美 國與中國的關係》白皮書，送呈時任總統杜魯門的信中說：「近代史上每一個中國政府必須面臨的第一個問 題，是解決人民的吃飯問題，到現在為止，沒有一個政府是成功的。」當時不僅美國人不相信，也許連中國 人也不相信能解決此問題，然而今天的中國政府確實養活了 14 億人。本週初獲悉中國工程院院士「雜交水 稻之父」袁隆平(袁老)病逝，深感惋惜。袁老多年以科研令水稻產量增加，養活了千萬計的人口，對國家糧 食安全作出莫大的貢獻。