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全球糧食危機迫在眉睫
7月27日2022年
討論起烏克蘭戰爭，普遍的關鍵詞是「武器」、「制裁」、「能源」和「難民」，但影響全球近80億人的糧食短缺問題卻沒有受到充分的重視。作為主要糧食出口國的俄羅斯因為遭到國際制裁幾乎無法出口糧食，而素有歐洲糧倉之稱的烏克蘭則超過30%耕地淪為戰場，其黑海的港口更因戰爭被封鎖，令歐洲、中東國家及整個非洲大陸都要面對不同程度的糧食供應不足問題。在新冠疫症肆虐下，近年消費者食品價格上漲，世界各地無力負擔健康膳食的人數增加了1.12億，總數接近31億，這數字在俄烏戰爭破壞供應鏈後進一步推升，更影響糧食、肥料和能源的價格。
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